Scheda
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| Titolo | Sapori d'Oriente di casa nel Veneto |
|---|---|
| Autore | Vascon, Elena |
| Autori | () |
| Informazione Bibliografica / Fonte | La difesa del popolo. (2008), p. 40-41. |
| Lingua / Fonte | ITA |
| Tipo Documento | journal-article |
| Anno di Pubblicazione | 2008 |
| Abstract in Lingua Italiana | Giorgio Moretti, esperto in scienze dell'alimentazione, spiega come la cucina veneta sia caratterizzata fin dal Medioevo dall'uso di spezie provenienti dall'Oriente. L'Orto Botanico ospita la mostra "Hortus Pictus", illustrazioni botaniche ad acquerello di Maria Rita Stirpe. Nel 1841 il prefetto De Visiani riuscì ad eseguire la prima impollinazione manuale di una pianta di vaniglia. (FS) |
| Dafne Access Number | dafne:1411371725 |
| Collocazione | 22e |
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